شوربة الطماطم
المقادير:
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة زبدة
- كوب ونصف شوربة فراخ
- 4 طماطم
- 1 كوب كريمة طبخ المراعي
- 1 فص ثوم مفروم
- بصلة صغيرة
- ريحان
الطريقة:
في وعاء، حطي الزيت والزبدة وبعدين الثوم
والبصل وقلبيها 3 دقائق.
إضربي الطماطم في الخلاط وضيفيها
للوعاء مع الشوربة وقلِبي .
ضيفي كريمة الطبخ والملح والفلفل
والريحان.
وزعيها في أطباق وقدميها ساخنة
